Lauritz5 days ago2 minKennst du schon Mary's Meals?“What’s important to us is the hungry child. When there are hungry children in front of us today, we’re going to feed them, and at the...
LauritzMay 163 minZwei Leben, die nicht unterschiedlicher sein könnten.Für viele von uns sind die Regale voll und die Portionen groß. Wir haben genug von allem, was das Herz begehrt. Insbesondere wenn es um...
LauritzMay 92 minViele Lieferketten sind überlastet, was zur Folge hat, dass Rohstoffe immer knapper werden.Diesen Trend bekommen auch die Gastronomen klar und deutlich zu spüren. Die gute Nachricht für jeden betroffenen Gastronomen ist...
LauritzMay 23 minFunktioniert die Gastronomie so ganz ohne Müll?Nachhaltigkeit ist ein Thema, welches auch zunehmend in der Gastronomie Anklang findet. Der Versuch von Gastronomen, den eigenen Betrieb...
LauritzApr 253 minPlastik- und Papiertüten: Wir klären auf!Niemand greift noch gerne zur Plastiktüte. Auch für viele Geschäfte und Restaurants stellen die Plastiktüten schon lange keine Option...
LauritzApr 183 minÜber zwei Jahre Pandemie. Was jetzt für die Gastronomie zählt.Seit nun mehr als zwei Jahren tanzen die Gastronomen mit den Inzidenzwerten. Ein Tanz, der keinem so wirklich Freude bereitet. Nein,...
LauritzApr 62 minGemeinsam wollen wir der Gastronomie die Wertschätzung geben, die sie verdient hat!Die Gastronomie ist krank. Die Gastronomie ist krank und so wirklich helfen will ihr momentan keiner. Doch warum ist sie krank? Seit...